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室町時代になると、山名時氏（ときうじ）が但馬地方を制圧し、その子時義（ときよし）は、此隅山（このすみやま）に本拠を構えました。山名一族は
、日本の6分の1の国を治さめ「六分の一殿」と呼ばれました。その後、明徳の乱によりわずか3カ国の守護となってしまいましたが、時義の孫宗全（そうぜん）の勢力を盛り返し、応仁の乱では西軍の大将となりました。
戦国時代に入って、山名祐豊（すけとよ）の時に織田軍の羽柴秀吉に攻められ此隅山城落城。その後、祐豊は城を有子山に移し守りを固めましたが、天正8年（1580）に秀吉の弟秀長（ひでなが）により有子山城は落城、山名氏は滅ぼされました。
秀長は城を木下昌利に守らせ、その後城主は青木甚兵衛、前野長康と変わったのち、播州竜野から小出吉政（よしまさ）が領主として封ぜられ五万三千石を領し、その子吉英（よしふさ）の時に山城を廃し、山麓に平山城を築き城下町づくりを行いました。その後、九代（約100年間）つづいた小出氏は、跡継ぎがなく断絶しました。
元禄10年（1697）に武蔵国岩槻より松平忠徳（ただのり）が移封されました。
宝永3年（1706）に松平氏は、信州上田の仙石政明（せんごくまさあきら）とお国替えとなりました。仙石氏は七代にわたって出石藩を治めましたが、天保6年（1835）の仙石騒動により、三万石に減封され明治維新に至っています。
出石の伝統工芸である出石焼はこの江戸時代中期に始められ、名物の出石そばは、仙石氏が信州からそば職人を連れてきたのがはじまりとされています。
明治4年7月の廃藩置県により、出石藩は出石県となり、その年の12月に豊岡県に編入されました。明治9年3月26日に起こった火災は、家屋966、社寺39、土蔵290を焼き尽くしました。
その年の8月には豊岡県が兵庫県に編入され、明治22年の町村制の施行により、出石町、室埴（むろはに）村、小坂（おさか）村、神美（かみよし）村の1町6村となりました。
昭和28年の町村合併促進法施行にともなって県は出石町と室埴村、小坂村、神美村を合併モデル地区に指定、4年間におよぶ協議を経た後、昭和32年9月、神美村の穴見谷地区を除く1町3村が合併し、新しい出石町が誕生して今日に至っています。 |
